Mus jabłkowo-waniliowy

Mus jabłkowo-waniliowy

Słodkie połączenie soczystych jabłek i aromatycznej wanilii, idealne uzupełnienie szarlotki lub klasycznego biszkopta.

500 g papierówek
5 łyżek brązowego cukru
5 łyżek wody
2 laski wanilii

Jabłka umyć, obrać, pokroić na cząstki. 

Włożyć do garnka z grubym dnem, zasypać cukrem. 

Wlać wodę, prażyć na małym ogniu około 40 minut.
Wanilię rozkroić, wyskrobać środek, dodać go do musu.

Chwilę razem gotować.

Bardzo gorący mus wlewać do słoiczków, natychmiast zakręcać i przewracać do góry dnem.