Konfitura śliwkowo-anyżkowa
500 g czerwonych renklod
3 łyżki brązowego cukru
3 łyżki wody
1 gwiazdka anyżu
odrobina wanilii
Śliwki umyć, wypestkować, przełożyć do garnka.
Wlać wodę, zagotować, dodać cukier.
Całość gotować do momentu aż śliwki będą rozprażone.
Anyż i wanilię przełożyć do moździerza, dokładnie roztłuc, dodać do śliwek.
Zagotować. Gorącą konfiturę wlewać do słoiczków, natychmiast je zakręcać i przewracać do góry dnem. Pozostawić do wystygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz