Serniczki na zimno z czerwonymi pomarańczami

Serniczki na zimno z czerwonymi pomarańczami

Nadeszła pora na wykorzystanie pamiątek przywiezionych z bolońskiej wycieczki.

Soczyste, sycylijskie i obłędnie pyszne czerwone pomarańcze.

Oprócz tego, że cudownie smakują, pięknie wyglądają.

A podane z lekkim sernikiem na zimno tworzą kompozycję wręcz idealną.

Całość na kruchym spodzie z otrębów owsianych, bez cukru, z minimalną ilością tłuszczu.

Pyszny, wiosenny deser!

100 g otrąb owsianych

3 łyżki jogurtu naturalnego

3 łyżki roztopionego masła

2 łyżki miodu

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Odstawić na kwadrans, następnie wyłożyć nimi dwie małe tortownice.
Piec około 20 minut w 150 stopniach Celsjusza.
Ostudzić.

480 g naturalnego serka homogenizowanego

1 galaretka pomarańczowa

1 łyżeczka esencji waniliowej

2 czerwone pomarańcze

sok z jednej pomarańczy

glazura do owoców

Galaretkę rozpuścić w 300 ml wody.

Ostudzić.

Serki wymieszać z sokiem i wanilią.

Dodać tężejącą galaretkę i zmiksować.
Wstawić na kwadrans do lodówki.

Całość wylać na owsiany spód i ponownie wstawić do lodówki, żeby masa stężała.

Pomarańcze pokroić na plasterki, a następnie na ćwiartki.

Glazurę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Zamiast glazury można użyć również niewielkiej ilości galaretki owocowej.

Polać nią pomarańcze.

Ponownie schłodzić.

Ten przepis bierze udział w akcji: