Tarta z cukinią

Tarta z cukinią

Pikantna tarta na kruchym, orkiszowym spodzie z cukinią,
słodkimi pomidorami malinowymi i serem feta.

1 i 1/2 szkl. mąki orkiszowej

1/3 kostki masła

4 łyżki wody

sól

2 łyżeczki czerwonej papryki

Wszystkie składniki umieścić w misce, zagnieść na zwarte ciasto.

Następnie schłodzić przez około 20 minut.

Formę na tartę wyłożyć ciastem. Spód nakłuć widelcem. 

Ciasto piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut.

 

200 g sera feta
2 duże pomidory malinowe
1 mała cukinia
2 łyżki ostrej pasty z papryki
sól, pieprz, przyprawy
oliwa z oliwek 

Na podpieczonym spodzie rozsmarować pastę paprykową. 

Cukinię, pomidory i ser pokroić w plastry. 

Układać na przemian plastry cukinii, pomidorów i sera. 

Całość przyprawić, skropić oliwą z oliwek.
Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.