Marchewka karmelizowana w rokitniku
Słodycz marchewki połączona z wyrazistym smakiem rokitnika.
6 dużych marchewek
mały słoiczek konfitury z rokitnika
3 łyżki cukru dark muscovado
2 łyżki wody
szczypta soli
Marchewki obrać, pokroić w słupki.
Na patelni z metalową rączką przygotować karmel.
Wsypać cukier i zalać go wodą.
Podgrzewać do momentu uzyskania karmelu.
Następnie dodać konfiturę i marchewkę.
Następnie dodać konfiturę i marchewkę.
Dusić około 20 minut od czasu do czasu mieszając.
Następnie włożyć patelnię z marchewką do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec około 15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz