Pomarańczowy deser a la tiramisu

Pomarańczowy deser a la tiramisu

Orzeźwiający, mrożony deser na bazie serka mascarpone z melisą i pomarańczowymi biszkoptami.

250 g mascarpone

sok z 3 pomarańczy

sok z połowy cytryny

skórka otarta z jeden pomarańczy

skórka otarta z jednej cytryny

200 g biszkoptów

garść świeżej melisy

2 łyżki kakao

Biszkopty namoczyć w soku pomarańczowym. Serek wymieszać ze skórką cytrynową, pomarańczową i sokiem z cytryny, dodać drobno posiekaną melisę.

Nasączone biszkopty ułożyć na dnie pucharka, następnie układać na przemian kolejno serek i biszkopty. Całość zwieńczyć warstwą biszkoptów.
Włożyć do zamrażalnika na około 3 godziny. Po wyjęciu oprószyć kakao.