Pory w cieście serowym
Smażone na maśle pory owinięte serowym ciastem, takim samym jak w tarcie pomidorowo-brukselkowej na serowym spodzie.
Ciasto:
50 g masła
90 g sera Stilton
100 g mąki pszennej
Wszystkie składniki zagnieść na zwarte ciasto.
Cienko je rozwałkować na papierze do pieczenia. Następnie zwinąć je w rulon wraz z papierem. Schłodzić przez około 20 minut w lodówce.
1 cienki, długi por
4 plastry sera z czerwonym pesto
masło do smażenia
Por przekroić na pół, podsmażyć na maśle, posolić.
Schłodzone ciasto podzielić na dwie części. Ułożyć po dwa plastry sera a następnie pora. Zwinąć jak roladę. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza około 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz